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いわて蔵ビール サムシングブルー

いわて蔵ビール サムシングブルー



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いわて蔵ビール サムシングブルー
Iwate Kura Beer Something Blue

[ビアスタイル] 上面発酵 > フルーツ・スパイスビール

[アルコール度数] 4.0%
[醸造所] 世嬉の一酒造(株)

[原材料] 麦芽、ホップ、くちなし色素、コリアンダー、オレンジ果実、ナツメグ
[麦芽使用比率] 25%以上50%未満 ※ 日本の酒税法上の分類では、発泡酒に該当
[賞味期限] 3ヶ月 (冷蔵保管)
[飲みごろ適温] 7~12℃

(「いわて蔵ビール」 公式サイトより)
「結婚式には何か一つ青いものを・・・」 という慣わしから、幸せをお届けする飲み物として醸造しました。くちなしの色素を使用した青いビール。合成保存料・着色料等は一切使用せず、天然原料のみを使用。ビールというより、シャンパン感覚の飲み物です。

さっぱりとしながらレモン果汁でアクセントをつけ、ホップ、オレンジピール、ナツメグ、コリアンダー等でフルーティーな香りです。

ヨーロッパで200年以上前から伝わる幸せな結婚のおまじない 『サムシングブルー』。・・・4つの何か (Something 4) のひとつで、「二人の誠実な誓い・・・忠実、信頼、清らかさ、幸せ」 を象徴しています。また、ブルーは古代より、女性の慎みと誠実・純潔を象徴する色であり、聖母マリアのシンボルカラーでもあります。

絵本作家、松村雅子先生のデザインしたラベルで、非常に温かい雰囲気をビールに与えてくれます。

一般販売は年間で1月~2月の限定300セットのみ、それ以外はウエディング用途での完全予約受注生産体制。(一般の小売販売は行っていないようです)

青森県十和田湖のくちなしの天然色素を使用、藍色で十和田湖を表現しているとされています。(現行製品について不明)

≫ いわて蔵ビール 【楽天市場店】







カテゴリパラメータ: [ビアスタイル]
発酵タイプ -
ビアスタイル

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